El yeso agrícola (sulfato de calcio) es una enmienda mineral natural utilizada principalmente para mejorar la estructura de suelos arcillosos y sódicos, potenciar el crecimiento profundo de las raíces y suministrar calcio y azufre sin alterar el pH del suelo. Ayuda a la infiltración de agua, reduce la toxicidad por aluminio y disminuye la salinidad. Actúa como floculante, mejorando la estructura de suelos compactados o arcillosos, lo que facilita la aireación y la penetración de agua.  El calcio del yeso desplaza al sodio, reduciendo la dispersión de partículas y mejorando el drenaje en tierras salinas.